Local Restaurant OS
Siparişten mutfağa, mutfaktan hesaba — tek akış.
Restoran, kafe ve bar için masa, adisyon, mutfak ekranı, reçete maliyeti ve paket servisi tek sistemde. Business OS'un restoran modülüyle çalışır.
Demo örnek verilerle çalışır · kayıt gerekmez · gerçek müşteri verisi kullanılmaz
Garson adisyonu açar, sipariş mutfak ekranına düşer, hazır olan ürün servis edilir ve hesap kapanırken reçetedeki malzemeler stoktan iner. Arada kimse bir yere bir şey yazmıyor. Reçete maliyeti bilindiği için her ürünün gerçek kârı görülüyor; zararına satılan ürünü sistem kendisi söylüyor.
Tek akış, çift giriş yok
Her ürünün gerçek kârı hesaplanıyor
Hangi garson hangi masada, karışmıyor
Siparişten hesaba tek akış
Restoranda kaybedilen zamanın çoğu sipariş aktarımında kaybolur: garson fişi mutfağa götürür, mutfak bağırarak haber verir, kasa adisyonu elle toplar. Aşağıdaki zincirde kimse hiçbir yere bir şey taşımıyor.
Adisyon açılır
Garson masaya gider, tablet ya da kasadan sipariş girer.
Mutfağa düşer
Her ürün kendi istasyonuna gider: sıcak mutfak, soğuk, bar.
Süre işler
Hazırlık süresi sayılır; hedefi aşan sipariş ekranda kırmızıya döner.
Servis edilir
Hazır olan ürün işaretlenir, garson hangi masaya gideceğini görür.
Hesap kapanır
Reçetedeki malzemeler stoktan düşer, kâr hesaplanır, kasa işler.
Mutfak ne yapacağını ekrandan görür
Sipariş istasyonuna düşer, süre işlemeye başlar. Hedef süreyi aşan sipariş kendini belli eder — "şu masa ne oldu" sorusunu sormadan önce cevabı ekranda durur.
- 2×Margherita Pizza
- 1×Sezar Salata
- 1×Ayran
- 1×Izgara Köfte
- 1×Pilav üstü Tavuk
- 2×Çoban Salata
- 3×Lahmacun
- 1×Künefe
- 1×Mercimek Çorbası
- 1×Tavuk Şiş
Örnek verilerle hazırlanmış görseldir. Gerçek ekranı canlı demoda deneyebilirsiniz.
Hangi ürün gerçekten kazandırıyor?
Çok satan ürün, çok kazandıran ürün demek değil. Reçete tanımlıysa her satışın maliyeti biliniyor; ürün bazında gerçek kâr görünüyor ve malzeme zamlandığında hangi ürünün marjının eridiği kendiliğinden ortaya çıkıyor.
Maliyetin altına düşen ürünü sistem kendisi söylüyor — asistan uyarıyor, otopilot fiyat önerisi hazırlıyor ve öneri, yetkili onaylamadan uygulanmıyor.
- Pizza hamuru1 adet7,50 ₺
- Mozzarella120 gr18,00 ₺
- Domates sosu80 gr4,20 ₺
- Fesleğen5 gr1,30 ₺
- Zeytinyağı10 ml2,00 ₺
Kimler kullanıyor?
Aynı kurulum, işletmenin türüne göre farklı ekranlarla açılıyor.
Neler var? (23 başlık)
Servis5
- ▸Masa & salon planı
- ▸Adisyon
- ▸Garson ekranı (tablet)
- ▸Masa birleştirme & taşıma
- ▸İkram, indirim, iptal onayı
Mutfak4
- ▸Mutfak ekranı (KDS)
- ▸Üretim noktası yönlendirme
- ▸Hazırlık süresi takibi
- ▸Geciken sipariş uyarısı
Satış kanalları4
- ▸QR menü
- ▸Online sipariş
- ▸Paket / kurye teslimat
- ▸Rezervasyon & kapora
Arka ofis5
- ▸Reçete & maliyet
- ▸Stok & depo
- ▸Satın alma
- ▸Fire & kayıp
- ▸Yarı mamul üretimi
Yönetim5
- ▸Kasa & vardiya
- ▸Personel & yetki
- ▸Çoklu şube
- ▸Raporlama
- ▸AI asistan
Okumak isterseniz
Diğer ürünler
Restaurant OS işletmenize uygun mu?
İşletmenizi anlatın; kurulum, modüller ve fiyatlandırmayı birlikte netleştirelim.